- Home
- Tuininrichting
- Moestuin
- Zaden
- Kruidenzaden
- Buzzy ® Dille
Buzzy ® Dille Anethum graveolens
- vanaf 100 euro gratis bezorgd
- bestel nu, betaal later
- geen gesjouw, lage prijzen
- snel in huis, of levering op afspraak
- Lekker bij visgerechten
- Dille heeft een verfijnde en frisse smaak
- Ook lekker voor in sauzen en salades
- Relatief traag groeiproces
Dille onmisbaar in de keuken
Dille (Anethum graveolens) is een oude kruidenplant. Oorspronkelijk is het afkomstig uit het Midden-Oosten en Zuid-Europa. Vroeger was dit keukenkruid vooral bekend vanwege de geneeskrachtige werking bij zowel de Egyptenaren, Grieken als bij de Romeinen. Ze maakte gebruik van zowel de bladeren als van de zaden. Tijdens de middeleeuwen werd dille gebruikt in de strijd tegen heksen. Het kruid heeft zich in de keuken onmisbaar gemaakt.
In de Scandinavische landen wordt dille veel gebruikt in de gerechten, vooral bij visgerechten. De naam Dille komt van het oud-Saksisch woord Dilarm, dat vrij vertaald ‘in slaap wiegen’ betekent. Dille het plantje heeft een holle, glimmende stengel waarop de bladeren geveerd, breekbaar en draadachtig zijn; de groengele schermvormige bloemen zijn zeer geliefd bij bloemisten en schitteren in vele bloemstukken. Dille werkt genezend bij overtollige darmgassen, is hoestwerend en rijk aan vitamine C. De zaden als thee gebruiken, bevordert een goede nachtrust. Ook bij borstvoeding werkt dit kruid goed.
Hoe moet je dille zaaien
Dille verkiest een zonnige plaats en groeit het best in vochtige, goed doorlaatbare en humusrijke grond. Ook in potten of bakken is dit plantje te kweken, mits voldoende water en voedsel beschikbaar is. Het zaaien kan het beste direct ter plaatse gebeuren omdat dille zich moeilijk laat verplanten door zijn pinachtig wortelgestel. Een ideale periode hiervoor is april-mei-juni-juli, en moet gebeuren op een afstand van 30 cm. Na twee weken gaan de zaden kiemen. Uitdunnen op 20 cm geeft forse, stevige planten. Dille is weinig gevoelig voor insecten. Het beschermt zelfs tegen bladluis.
Specificaties
- Geschikt voor
- Kruidenplanten, Moestuin, Volle grond, Zaaien, Buiten, In plantenbakken
- Planttijd
- Voorjaar
- Hoogte
- 75 cm
- Winterhard
- Nee
- Bloeiperiode
- Zomerbloeier
- Onderhoud
- Eenvoudig
- Standplaats
- Halfschaduw, Zon
- Waterbehoefte
- Gemiddeld
- Oogsttijd
- Juli, Augustus, September