- Home
- Tuininrichting
- Moestuin
- Zaden
- Groentezaden
- Buzzy ® Aubergine Halflange Violette
Buzzy ® Aubergine Halflange Violette Solanum melongena
- vanaf 100 euro gratis bezorgd
- bestel nu, betaal later
- geen gesjouw, lage prijzen
- snel in huis, of levering op afspraak
- Het bevat weinig calorieën
- Kan in veel recepten
- Sappig en zeer smakelijk ras
- Heeft veel groeiruimte nodig
Mooie paarse aubergine
De Aubergine Halflange Violette is een paarsachtige, peerachtige variëteit van de aubergine. Deze middelgrote groente heeft een diepe, rijke kleur en een stevige textuur. De halflange violette aubergine leent zich goed voor grillen, bakken en roosteren, waardoor het een veelzijdig ingrediënt is in diverse gerechten. Het is ook een goede bron van voedingsstoffen, waaronder vezels, vitaminen en mineralen. Eet aubergine nooit rauw. De stof solanine (die bij verhitting geheel verdwijnt) kan maag- en darmklachten veroorzaken. Aubergines, halflange violette. Het ‘vlees’ van de vruchten is heerlijk in allerlei gerechten: gestoofd, gekookt of geroerbakt.
Het zaaien van de aubergine
in januari in een zaaibakje in de huiskamer of in een verwarmde kas. De ideale kiemtemperatuur is ca 20°C. Vanaf maart kan het ook (onder glas) in de vollegrond. Als de plantjes 5 cm groot zijn, moeten ze worden verspeend (wijder uitplanten of in aparte potjes zetten). Wacht met buiten uitplanten tot alle kans op nachtvorst geweken is (zeker tot half mei). Zet ze buiten op een beschutte, zonnige plek. Ze groeien als tomaten planten, dus hebben ze een stok of draad nodig waaraan ze aangebonden worden. Zorg dat het hart van iedere plant open blijft. Het teveel aan scheuten wegnemen.
Oogst: vanaf juli. Rijpe vruchten zijn hard en de kleur wordt iets doffer. Ze kunnen rijp vrij lang aan de plant blijven.
Specificaties
- Geschikt voor
- Groenten, Kas, Moestuin, Volle grond, Zaaien, Klimconstructie
- Planttijd
- Voorjaar
- Winterhard
- Nee
- Onderhoud
- Gemiddeld
- Standplaats
- Zon
- Waterbehoefte
- Veel
- Oogsttijd
- Augustus, September
